Pierre Chevrier «Le Vin D,hier»

Пьер Шеврие «Вино вчерашнего дня»

Издательство Editions Statkine Geneve, 2009. – 224 c.

ISBN 978-2-8321-0362-3

Пьер Шеврие – известный коллекционер старых вин. Признанный во всем мире специалист по истории вина 16, 17, 18, 19 веков. Родился и проживает в Швейцарии. Обладает не только одной из лучших коллекций старых вин в мире, но и практическими знаниями и опытом винодела. Проводит знаменитые закрытые и свободные для посещения дегустации старых вин, ставшие уже живой историей мира виноделия и энологии.

Публикацию этой книги многие годы ждали виноделы со всего мира. Пьер Шаврие представил историю наиболее знаменитых вин и виноделен за последние три века. Как эксперт в области энологии Пьер Шаврие показывает, как развивалось виноделие на конкретных примерах известных марок в зависимости от региона, особенностей климата и менталитета населения в определенной местности.

Книга с именным развернутым автографом Пьера Шаврие может стать незабываемым подарком не только для истинного ценителя вина. Владельцы винотек и частных винных коллекций также по достоинству оценят этот раритет.